水ぬるむ3月、援農クラブではおなじみの高橋秀亮園主さんのハウスでは
カリフローレの収穫が行われています。
援農クラブは、野菜の収穫や出荷などの日々の作業で忙しい農家さんの
お手伝いとして、収穫し終わったハウス内で雑草取りや後片付けなど、
次の野菜栽培への準備作業も農家さんに代わって行います。
今回は、カリフローレ（茎まで丸ごと食べられる、スティック状のカリフラワー）
の後片付けと雑草取りです。これらは地道な作業ですが、少しずつ進めていき、
ふと振り向くと、土色の面積がどんどん広がっており、達成感を感じます。
最後まで仕上げると、綺麗に片付いたハウスでは、次の野菜の植え付けが
すぐに始まります。
ところで、除草と雑草取りの違いを、ご存知ですか。写真の5期ITさんが、
丁寧に詳しく説明してくれます。
今回ご一緒してのアドバイス
① 土が柔らかい時の草取り、指先で草の中心部（根本）を上からつかみ、
畑に押し込みながら捩じると簡単に取れる
② 取った草は、最後残渣置き場に一輪車などで運ぶので、ホークで一刺しで
持ち上げ、片づけられるような量にしてボッチ盛りにする（写真参照）
なんでもそうですが「次工程はお客様！」の精神は大切ですね
ITさんとご一緒になると勉強になりますね、ご期待ください。
